にんにくの品種

去年、初めてニンニク栽培をしました。 品種は福地ホワイト六片。 一大産地青森の品種で、国産ニンニクのほとんどが青森産ですね。 さて、ニンニク植え付け準備もそろそ ...

その他

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。 当ブログは夏期休業中です。 次回更新は8/19を予定しています。

あめつちニンニク栽培記, 玄米アミノ酸農法

ニンニク収穫後、次の植え付けまでの間に畑の土壌改良を進めています。 目指すところは以前にも記事にした通り。 1年通して、栽培管理・収穫・乾燥・販売を初めてやって ...

DIY, 修理

子供達が、自転車で遊んでいる時にぶつけて壊してしまった雨樋・・ 業者に頼んで修理しても良いですが、DIYerとしては自分で直したいところ。 むしろワクワクしてく ...

農地

前回、サラリーマンが農地を借りるのは、農地法から基本的に無理である事を書きました。 では、親も非農家、自分もこれまで農業に携わってこなかった人が、新たに新規就農 ...

農地

私はニンニク栽培をしていますが、農家というわけではなく、祖父の残してくれた少面積の農地を開梱して、少量の栽培をしている状況です。 せいぜいが2アール、家庭菜園の ...

DIY, 修理

(注:スピーカーの取り外しに苦労している修理ブログが多かったので、簡単に外せる方法を紹介してます) インターホン(ドアホン)を鳴らすと、室内のカメラに外の様子が ...

玄米アミノ酸農法

土をシートなどで覆う、ビニールマルチング。 多くの農家が一般的に使っていますが、その目的は様々です。 雑草予防降雨による土の跳ね返り防止地温を上げる土壌水分量の ...

乳酸菌もみがらぼかし, 光合成, 玄米アミノ酸農法

畜産や酪農で、付加価値のついた美味しい物って、だいたいは家畜のストレス低減をしていると思います。 ひろびろ・のびのびと育て、太陽の光をたっぷりと浴び、健康的で質 ...

ヤサイ飯

前回ご紹介した、ニンニクのオリーブオイル漬け。長期保存と調理、どちらにも便利なレシピです。 これに続いて、もうひとつ長期保存出来るレシピをご紹介しましょう。 ニ ...