去年から本格運用を始めた全自動ニンニク乾燥機。 ２０１９年から使い始め、ハード面・ソフト面の改良を年々続けてきました。 自動乾燥のプログラム自体は、去年の状態で ...

去年、ほぼ全自動化までこぎ着けた、ニンニク乾燥機。 ただ、収量が増加した事で、サイズ的にはかなり狭い感じでした。 そこで今年は拡張して、今後さらなる増量にも耐え ...

販売されているニンニクは、基本的に乾燥してあります。 乾燥しないと、水分量が多すぎてあっという間にカビちゃうんです。 でも、それは流通・保存する都合なんですよね ...

さぁいよいよニンニクの収穫です！ 天気予報とにらめっこしながら、2023年は5月21日の日曜に収穫しました。 直前の金曜が大雨だったので悩みましたが、土曜がいい ...

2020年・2021年あたりで庭に作った農作業用のパイプ小屋。 今年もニンニク乾燥に活躍の予定なのですが、収穫量の増大と共に作業時間も比例して増大。 去年は明る ...

毎年の事ですが、ニンニクをいつ収穫するかは凄く悩みます。 というのも、梅雨目前だから。 なるべく大きくなるまで待ちたいけど、雨が多くなってくるので、天気予報と毎 ...

ニンニク本体収穫前に、伸びてきた芽を収穫します。 芽を収穫しておかないと、花が咲いて養分全部持っていかれてしまいますからね。 収穫時期の目安などは、過去記事を参 ...

2023年の春は、例年より気温が高いですね。 収穫も例年より早くなりそうです。 ということで、収穫前の管理もちゃくちゃくと進めております。 こまめに葉面散布 管 ...

去年収穫のにんにく、県内あちこちの店舗に送りで品物を出していました。 その販売状況は自動で管理してたので、どの店舗がどれぐらい売れてたかわかる訳です。 で、にん ...

かなり暖かくなり、にんにくの生育も順調です！ さび病も出ておらず、今年もまだ一回も薬剤散布していません。 植え付け時の種子消毒以降は、無農薬栽培ですね。 排水性 ...