微生物と光合成で育てるこだわり野菜

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バラのニンニクで黒ニンニク作り-2

2019年4月22日

セットしてスイッチ・オンした黒ニンニクメーカー。 バラで仕込むと固くなるらしいので、数日に一度、20mlほどの …

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バラのニンニクで黒ニンニク作り-1

2019年4月19日

ニンニクを収穫した後にやりたいことの一つとして、「黒ニンニクを作る」というのがあります。 黒ニンニクとは、生の …

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間引きニンニクのペペロンチーノ

2019年4月17日

ニンニクの除けつ（間引き）をしましたので、せっかくですからそれを使って料理したいと思います この若いニンニク、 …

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植物の生育には細根が大事！

2019年4月12日

これまで、畑の土壌についてはその大事さを何度も書いてきました。 では、なぜ大事なのか？ その答えの一つが、植物 …

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あめつちニンニク栽培記20-さび病を治療する

2019年4月10日

ニンニクがかかりやすい病気のひとつ、さび病。 その名の通り、サビのような斑点が葉の表面に発生します。 こんな感 …

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