美味しく楽しく野菜をつくろう!

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雑草は敵か味方か!?

雑草とは・・・ 「人間の意図にかかわらず、生活圏内で自然に繁殖する植物」   そんな雑草、対処の仕方 …

野菜たっぷり豚汁

ヤサイ飯<野菜たっぷり豚汁> 和食派の私が朝食担当なので、ご飯とお味噌汁がほぼワンパターンで出てきます。 でも …

プリプリ生キクラゲのオイスター炒め

ヤサイ飯<プリプリ生キクラゲのオイスター炒め> ご近所の農家さんが、この時期キクラゲを作っています。 なので、 …

パクチーたっぷり生春巻き

ヤサイ飯<パクチーたっぷり生春巻き> 畑のハーブ園がずいぶん茂ってきました♪ パクチーなんかは、消費しきれない …

乳酸菌もみがらぼかしの作り方!-完成

前回で、米糠を投入して温度を再度上げたもみがらぼかし。 それから一週間、また温度が下がりましたが、仕込んでから …

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