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乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

10月10日に仕込みをした、乳酸菌もみがらぼかし。 仕込んだ翌日には、バッチリ発酵が進んで温度が上がっていました。 50度、バッチリ最高な温度帯です。 40度か ...

乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

9月に完成した、新しいパイプ小屋。 作った目的は、もみがらぼかしを効率よく仕込む為でした。 簡易出入口用ファスナーで出入口を作る・完成!ーパイプ小屋の拡張大作戦 ...

乳酸菌もみがらぼかし, 乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

当ブログでも幾度となく紹介している、乳酸菌もみがらぼかし。 土の物性・微生物性・保水性と排水性、全てが良くなっていく、まさに私の農業の根幹である資材なのですが、 ...

玄米アミノ酸農法

2021年、東海地方の梅雨入りは記録的に早かったです。 ・・・が、一週間もたたないうちにピタッとやみ、その後はほとんどまとまった雨が降りませんでした。 今年は空 ...

玄米アミノ酸農法

ニンニクの収穫まで、あと一ヶ月ほどになりました。 この時期の生育状況がとても大事なのですが、土から上の葉だけ見るより、根の状況を見る事も大切だと思っています。 ...

土作り, 玄米アミノ酸農法

初夏も近づき、ここから梅雨までの間が畑の土壌改良をする良い機会と思います。 さて土壌改良というと、「栄養を足す」と思われる事が多いようです。 ただ、一度土壌に入 ...

2020-2021年栽培記, あめつちニンニク栽培記, 玄米アミノ酸農法

今期栽培しているニンニクは、全て暖地系ニンニクで、冬季の休眠はしません。 ただ、そうはいっても生長はほぼ止まるので、管理は基本的に春になってからで十分と思います ...

光合成, 玄米アミノ酸農法

11月下旬の今、冬至までの一ヶ月間はいよいよ日が短くなってきます。 この時期、うちの畑のように山間部だと一層光合成が出来る時間が減ってくるんですよね。 土を調整 ...

乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

毎年恒例となった、秋の乳酸菌もみがらぼかしの仕込み。 そして、毎回少しずつ改良を重ねて、作業の改善を進めています。 これまで仕込んできた結果は、以下リンクも参照 ...

玄米アミノ酸農法

収穫の前に駄目になってしまったり、病害にかかってしまうと、やはり悲しいです。 ただ、それらにも当然原因がある訳で、その原因がしっかりとわかっていれば、対応・対策 ...