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玄米アミノ酸農法

未熟な有機肥料を使う危険性

有機栽培の認知度、昔に比べれば上がっている感じです。 有機JAS制度という国が定めたルールでは、” …

日照時間の少ない冬期こそ、玄米アミノ酸酵素液散布!

12月に入り、冬期期間ともなると日照時間は大幅に短くなりますね。 夕方は5時前には暗いし、朝も6時ぐらいじゃま …

乳酸菌もみがらぼかしを上手に作る2018秋-管理編2

前回は、仕込んだ後の日々の管理編を紹介しました。 今回は、その結果を紹介してみます。 だいたい年に1~2回仕込 …

乳酸菌もみがらぼかしを上手に作る2018秋-管理編1

約140kgを仕込んだ、乳酸菌もみがらぼかし。 好気性発酵では、だいたい50~60度での中温発酵になります。 …

乳酸菌もみがらぼかしを上手に作る2018秋-仕込み編

お米の収穫が終わると出る物・・ 籾殻と、稲わらです。 集めやすいこの時期に、一年分の籾殻を確保しておきます。 …

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