ニンニク栽培記2019(5)_寒地系品種の植え付け準備

2019年10月16日

暖地系ニンニク３品種は植え付け完了。

続いては、その一ヶ月後に寒地系ニンニクの植え付けがあります。

目安としては、静岡では１０月末前後。

これも、気温・地温の目安を調べて、何か基準が作れないか考えてみたいですね。

深耕と緑肥の種まき

今年は栽培品種を増やしましたが、やはりニンニクと言えば青森。

青森の品種といえば、ホワイト６片。これは揺るぎない訳です。

商品価値も高いし、１片が大きい事での使い勝手の良さもある。

という事で、寒地系は今年もホワイト６片の植え付けをします。

これまでの準備と同様に、土を深耕し、乳酸菌もみがらぼかしを鋤き込みます。

ある程度均したら、緑肥の種を通常の３倍量蒔きます。

緑肥の密度を濃くする事で、若芽のうちに必要な量を鋤き込む事ができる訳です。

緑肥の鋤き込み

種まきから約２０日後、緑肥もすっかり生え揃いました。

これをなるべく細かく切り刻み、土に鋤き込んでいきます。

暖地系ニンニクの準備では、刈払機のナイロンコードを使って粉砕しました。

しかし、実は我が家の刈払機は100V電源が必要。

コードリール（ドラム型の延長コード）を複数借りてきて、なんとか家から電源を引っ張ってきてやりましたが、なにせ準備と片付けが面倒。

という事で、今回は少し知恵を絞ってみました。

緑肥を刈り込み鋏で細かく切り刻む

まずは根っこから引き抜き、束にします。

これを大きいハサミ（雑草や剪定用の刈り込み鋏）で、細かく切り刻みます。

より細かい方が、分解も早いでしょう。

ハサミでうまく切れるかな？・・と思ってましたが、案外簡単にザクザクと。

若い芽ですから、まだ柔らかいんですよね。

なので、たくさん束ねてもザックリ切れました。

なるべく細かく切り刻んだところで、均等に土の上へバラ撒きます。

後はひたすら土の中へ鍬で鋤き込んでいきます。深く・均等に。

水分を蓄え、まだ柔らかい若い緑肥は、微生物の餌として最高です。

これを餌にして、有用な微生物はどんどん増えていきます。

ある程度分解が進んでから植え付けしないと、分解・発酵の影響で種子が痛みますから、少なくとも植え付け2週間以上前には鋤き込むようにしておきましょう。

また、分解にはある程度水分も必要なので、雨の前なんかにやっておくと、手間も省けますのでオススメです(^^)