乳酸菌もみがらぼかし, 玄米アミノ酸農法

冬場は、気温が低い・日照時間が短い・乾燥するといった、栽培には不向きな条件が重なります。 その為露地栽培は少なく、多くは施設栽培(ビニールハウスとか)になります ...

乳酸菌もみがらぼかし, 様々な土の性質

様々な土の性質、第8回目は過剰害について。 自然界で作られた土壌ではなく、人が農業を続けるうちに作り出される、人為的な土壌の状態です。 過剰害とは 作物に悪影響 ...

乳酸菌もみがらぼかし, 様々な土の性質

土の性質第7回目は、造成畑地。 造成地とは、その名の通り人為的に作られた土地の事。 自然界とは全く違った構造をしており、削ったり他から違う性質の土を持ってきて埋 ...

玄米アミノ酸農法

有機栽培の認知度、昔に比べれば上がっている感じです。 有機JAS制度という国が定めたルールでは、"化学的に合成された肥料および農薬の使用を避ける"とあります。 ...

光合成, 玄米アミノ酸農法

12月に入り、冬期期間ともなると日照時間は大幅に短くなりますね。 夕方は5時前には暗いし、朝も6時ぐらいじゃまだ暗い。 植物の育成には、光合成が欠かせない事はこ ...

乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

前回は、仕込んだ後の日々の管理編を紹介しました。 今回は、その結果を紹介してみます。 だいたい年に1~2回仕込んでいる、乳酸菌もみがらぼかし。 その都度、気がつ ...

乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

約140kgを仕込んだ、乳酸菌もみがらぼかし。 好気性発酵では、だいたい50~60度での中温発酵になります。 これより低いと雑菌が繁殖し、高すぎると燃え尽きます ...

乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

お米の収穫が終わると出る物・・ 籾殻と、稲わらです。 集めやすいこの時期に、一年分の籾殻を確保しておきます。 さらに、気温的にも暑すぎず・寒すぎない秋は、ぼかし ...

乳酸菌もみがらぼかし, 玄米アミノ酸農法

一般的には、作物を栽培するのに肥料が不可欠と言われています。 いわゆる、窒素・リン酸・カリの三成分が必要で、それが無いと大きく育たない、収量が得られない、だから ...

玄米アミノ酸農法

前回、農作物は原産地の特性に合わせた栽培方法を・・・と書きました。 ただ、なかなか個人で詳しく調べるのも大変ですよね。 そこで、玄米アミノ酸農法では、栽培レシピ ...