玄米アミノ酸農法

９月は、秋冬作の作付け期です。 一般的には、春夏作に比べて障害の出にくいと言われている秋冬作。 春夏作は、生育が進むにつれて暑くなるため、成長はしやすいものの、 ...

ニンニク収穫後、次の植え付けまでの間に畑の土壌改良を進めています。 目指すところは以前にも記事にした通り。 1年通して、栽培管理・収穫・乾燥・販売を初めてやって ...

土をシートなどで覆う、ビニールマルチング。 多くの農家が一般的に使っていますが、その目的は様々です。 雑草予防降雨による土の跳ね返り防止地温を上げる土壌水分量の ...

畜産や酪農で、付加価値のついた美味しい物って、だいたいは家畜のストレス低減をしていると思います。 ひろびろ・のびのびと育て、太陽の光をたっぷりと浴び、健康的で質 ...

週末は、実に久しぶりに土をいじれました。 雨続きでしたからねぇ・・ 梅雨だから当たり前なんですが、たまに晴れたときにどうするか？それもまた重要な事です。 光合成 ...

全開、連作障害の原因などを書きました。 連作障害とは、同じ作物を作り続けるから障害が出るというより、土壌が汚染されている中で、さらに同じ事を続けて土壌が腐敗して ...

梅雨といえば、以前はもう少しシトシトと降り続くような雨であったと感じます。 今は、局地的な大雨になったりで、降水量が多い傾向があります。 では、多すぎる水分は土 ...

夏に生長期・肥大期を迎える、サツマイモや長芋・生姜といった根菜類。 根を大きく育てたい訳ですが、葉や茎ばかりが大きく育ってしまう現象、いわゆるツルボケになる事が ...

ニンニクの収穫も終わって、すっかり寂しくなった畑。 放っておけば、すぐ雑草だらけになりますし、次の栽培に向けて土壌の改良を進めておきたいです。 土壌改良をどう進 ...

5月中旬に仕込んだ、乳酸菌もみがらぼかし。 完成までは約一ヶ月、その間しっかり発酵している必要があります。 目安としては、50度の維持。 今回の仕込みでは、今ま ...