2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記, 農機具

管理機の刃物が、左右で違った為にやれなかった、ニンニク畝の覆土。 詳しくは以前の記事で書いていますが、農機をしっかり用意していたつもりでも、いざ当日使えないと農 ...

2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記

順調に生育しているニンニクですが、越冬前にいくつかやっておきたい事があります。 土が固くならぬよう、通気性が良くなるよう、土の表面を中耕していきます。 ただ、今 ...

2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記, 良い商品, 農機具

前回紹介した、実に画期的な除草道具「ホウキング」。 古野さんという農家が開発した、誰でも簡単に安く作れて、なおかつ除草も楽になるという素晴らしい道具。 前回記事 ...

2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記, 農機具

マルチをしない我がニンニク畑。 通気性・微生物性の向上が一番の目的ですが、かわりに雑草対策をしっかりやらねばなりません。 ニンニクの発芽とともに、雑草も発芽 こ ...

2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記

第一回を10/10に植え付けた今期のニンニク。 植え付け後、それなりに雨も降り、気温・気候的には良好な環境でした。 あまりに雨が降らない場合は、散水も考えておき ...

2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記

畑の畝が完成し、玉を割って種子消毒を行い、すっかり植え付ける準備の整った、暖地系ニンニクの嘉定種。 心にワクワクを抱えながら、いよいよ植え付け開始です(^^) ...

2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記

ニンニクの植え付け期に入っています。(実際には10/18段階で7割ほど完了済み) ニンニクは、植え付け前の準備も非常に重要です。 この作業が、半年以上先の収穫に ...

2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記

さぁ今年もやってまいりました!ニンニク栽培が間もなく開始です!! 種子は購入済み、となれば畑の準備を進めていきます。 新しく借りた畑の土壌pHチェック 今年は、 ...

2021-2022年栽培記, あめつちニンニク栽培記

2021年に植え付ける用の種子が届きました。 10kgの箱×3で、30kg。なかなかの量です。 去年の栽培から同じところで購入しているのですが、ここの種子を使い ...

2020-2021年栽培記, あめつちニンニク栽培記

2021年に収穫したニンニク、乾燥も全て終わり出荷もどんどん進めています。 それに合わせて、黒にんにくの製造も進めていました。 黒にんにくの仕込みについては、こ ...