２０２２年の目標！
皆様あけましておめでとうございます。
本年も当ブログをよろしくお願い致します。
さて新年一回目の投稿恒例、今年１年の目標を立ててみましょう。
今年の目標は以下の４つです。
- ニンニク栽培技術の向上
- オクラ栽培技術の向上
- 農機具の充実化と上手な活用
- 販売店舗数の拡大と売り上げアップ！
それぞれ、詳しく解説していきましょう。
１．ニンニク栽培技術の向上
去年に引き続いて、同じ目標としました。
ニンニクは、我が農園の主力ですからね。
ただし、具体的な目標値は更新していきます。
去年の目標「歩留まり１０％向上」がクリア出来ましたので、今年はそこからさらに「歩留まり１０％向上」を目指します。
※歩留まり：植えた株数に対して、出荷した数の割り合い。
２．オクラ栽培技術の向上
去年から本格栽培を開始したオクラ。
こちらも、夏野菜の主力です。
オクラの場合は、歩留まりというか、１株から収穫できる本数を増やしていくのが目標です。
というのも、オクラ部会の巡回でわかったことですが、長年オクラ栽培をしている諸先輩方は、１株から収穫（出荷）している本数がかなり多いのですよね。
これを改善していけば、少面積での栽培でも効率が良くなります。
サラリーマン半農には、大事な部分なのです。
「１株からの出荷量を１０％向上」を目標値としましょう。
２年・３年後に２０％向上が達成出来れば、他の方々に近づけます。
３．農機具の充実化と上手な活用
３つ目は、農機具について。
具体的には、トラクターが欲しいのです。
ただ、中古でも安い買い物ではないのですし、さらにはなかなかちょうど希望の物が見つからない。
いくつかのツテやお店にお願いはしているのですけど、こればかりは運もありますからね。
でも、時間をより有効に活用したい半農だからこそ、農機具による効率化・時間短縮は重要だと思うのです。
一度トラクターを借りた時には、あまりの作業の早さに笑っちゃいましたもの。
それから、どうしても人力や耕運機・管理機クラスではやれない作業もあります。
特に、水はけを良くするための硬盤層破壊。
自動深耕機である程度はやれますが、農地の広がった今となっては、あまりに時間掛かりすぎて厳しい・・・
ということで、「トラクターの購入と活用」をなんとか今年中に実現したいです！
４．販売店舗数の拡大と売り上げアップ！
最後は、販売関係です。
良い商品を作れたのならば、販売力も大事だと思うのです。
どっちが欠けてもダメですよね。
これは、サラリーマンでの経験もすごく活きてくる内容です。
栽培技術を上げ、より良い物を作る。そして農機具で効率的に生産量も拡大。
そうすれば、販売店舗数を増やしていけます。
現在は３店舗。
これを５店舗までは増やすのが目標です。
そして、売り上げ前年比１２０％アップ！
美味しく作れた野菜を、もっとたくさんの人にお届けしたい。
そして美味しく健康になってもらいたい。
その思いは、農家の原点でもあると思います。
以上が、２０２２年の目標です。
実は、今年はサラリーマンの方が忙しくなるのが確定している年なので、何かと厳しい部分もあるのですけれど、どちらも手を抜きたくない欲張り人間かつ、忙しいほど気合いが入るタイプなので、なんとかなるでしょう！
ということで、今年もよろしくお願い致します(^^)