今年もオクラの出荷、順調です！ 毎朝たくさんの新鮮なオクラを収穫・梱包・出荷しています。 この瞬間が一番楽しいですね～ ただ、今年は例年以上に雨が降りません・・ ...

オクラに関しては、規格品の全量買取というとてもありがたい方式で、しずてつストアに納入させて頂いております。 その分、皆で品質が良く美味しいオクラを栽培しようとい ...

今年も、一年分のぼかし肥料を作る時がやってきました。 先日のニンニク収穫後に在庫分のボカシ肥料を礼肥として使い切っていたので、昨年秋にご近所の農家さんから頂いて ...

作物のできは、畑の排水性・物性・微生物性が大きな影響を及ぼします。 簡単に言えば、水が溜まらず・適切に空気を含み・良性の微生物がより多いって事ですね。 もちろん ...

発芽率が決して高くなく、条件をうまく整えないとうまく発芽してくれないオクラ。 オクラの種まきについては、毎年色々と記事を書いてきました 今年も天気予報とにらめっ ...

ニンニクの収穫が終わると、次はオクラの季節です。 今年もやります、オクラ栽培！ 圃場の整備 ちょっと前の作業ですが、長雨になる直前にオクラの圃場整備を行っていま ...

2023年の最新版全自動ニンニク乾燥機、順調に稼働中です！（こう書くと、なんかアマゾンの怪しい新商品みたいｗ） プログラムの修正以降、エラーで止まる事なく制御を ...

去年から本格運用を始めた全自動ニンニク乾燥機。 ２０１９年から使い始め、ハード面・ソフト面の改良を年々続けてきました。 自動乾燥のプログラム自体は、去年の状態で ...

去年、ほぼ全自動化までこぎ着けた、ニンニク乾燥機。 ただ、収量が増加した事で、サイズ的にはかなり狭い感じでした。 そこで今年は拡張して、今後さらなる増量にも耐え ...

販売されているニンニクは、基本的に乾燥してあります。 乾燥しないと、水分量が多すぎてあっという間にカビちゃうんです。 でも、それは流通・保存する都合なんですよね ...