微生物と光合成で育てるこだわり野菜
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ヤサイ飯

餅つきでよもぎ餅作り!

ヤサイ飯<よもぎ餅> 年に3回行う、恒例のお餅つき。(長男・次男誕生日と、年末) 薪を燃やして、もち米を蒸かす …

自家製柏餅♪

我が家の庭には、お隣から越境してきてる柏の木が。 毎年、葉っぱだけ数枚頂いてます(承諾済み) 作るのは、もちろ …

おこげが美味しいタケノコご飯

ヤサイ飯<タケノコご飯> タケノコの旬に、一番食べたいのがタケノコご飯(^^) 醤油のおこげが美味しい炊き方を …

タケノコとあらめの煮物

ヤサイ飯<タケノコとあらめの煮物> 静岡では、タケノコの煮物にあらめが入る事が多いですね。 ふるさとの味です( …

タケノコの冷凍保存

タケノコの旬も、終盤ですね。 食べきれないほどの収穫やお裾分けがあった時、困っちゃう事も。 長期保存しようと冷 …

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