微生物と光合成で育てるこだわり野菜
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ヤサイ飯

本格味醂で作る・梅のみりん漬け

立派な梅を友人に頂きました。 定番は梅酒ですが、ちょっと変わった一品にしてみましょう。   梅を、み …

塩麹コールスロー

ヤサイ飯<塩麹コールスロー> ニンジンラペは簡単なのでよく作るのですが、たまにはちょっと趣向を変えて・・ 万能 …

NAOKOのタレで野菜炒め

ヤサイ飯<NAOKOのタレで野菜炒め> 友人から頂いた、NAOKOのタレ。 こだわりの材料で作られた、とっても …

タケノコとゴボウのシャキシャキ炒め

ヤサイ飯<タケノコとゴボウのシャキシャキ炒め> タケノコのシャキシャキ食感、大好きです(^^) どうせなら、そ …

餅つきでよもぎ餅作り!

ヤサイ飯<よもぎ餅> 年に3回行う、恒例のお餅つき。(長男・次男誕生日と、年末) 薪を燃やして、もち米を蒸かす …

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