暖地系ニンニクの収穫！ニンニク栽培記2020-21(14)
本来なら、5月末ぐらいがだいたい収穫期の暖地系ニンニク。
ただ、2021年は記録的な早さでの梅雨入り予報。
ということで、収穫時期については、ものすごーーーく悩みました・・・
5/16（日）、翌日からはしばらく雨が続くとの予報。
畑１：去年までと同じ傾斜畑
その段階での、去年までと同じ畑の地上部はこんな感じ。
こちらはいい具合に葉が枯れてきてますね。
こちらはもう収穫してしまいましょう。
収穫するときは、土が乾いているときが良いです。
湿っていると、腐りやすくなります。
土の上で、少し太陽に当てて乾かし、土を落としやすくしてから回収です。
すぐに葉を切り落とし、根は時間が無かったので数日後に切りました。
去年までと同じく、有圧換気扇を使った乾燥機にセット。
（実は改良中だけど、間に合わなかったの・・・）
改良型が完成するまで、ひとまずこれでＯＫです。
畑２：新しく借りた畑
もうひとつの、今年からの畑はどうでしょうか。
こちらはまだ青々としており、もう少し待ちたい感じ。
そこで何本か試し掘りしてみました。
今期は2種類植えています。
右側：上海早生。
大玉になりやすく、生理障害も少ないが、鱗片ひとつひとつは小さく１２個前後入っている。
中心部に子ニンニクが出来やすい。
左側：嘉定種
少し小ぶりながら鱗片は８片ほどと、ホワイト６片に近い形状。
鱗片１個は上海早生より大きめ。
博多８片や平戸ニンニクは、こちらをルーツとしていると思われる。
撮影の角度が悪かったですが、どちらもオシリの形状がまだ丸く、これが平らになってきたあたりが収穫適期です。
ということで、こちらは収穫をもう少し遅らせることに。
翌5/17（月）からは、かなりの雨が続きましたので、心配でした・・
1週間たち、なんとか週末は晴れそう。
土曜は土を乾かし、日曜に一気に収穫してみましょう。
こういう天気が読めないときは、兼業農家は難しいですね。
こちらの畑は、ずいぶん成績が良く大玉が多い感じ。
でもやはり、土が乾ききっておらず、ちょっと難航。
それでも丸1日使い、こちらの畑だけでコンテナ３箱収穫できました！
これもまた乾燥機にかけますが、なんとか自作乾燥機を改良して使いたいものです。
というか、絶対に乾燥機があったほうが良い仕上がりになるので、なんとか間に合わせるよう頑張ってみます(^^)