植物は光合成で成長する！
野菜・・というか、植物はどうやって成長するのでしょう。
中学や高校では、こうならいませんでした？
「太陽の光を葉で受けて、光合成で育つ」
でも、なぜか多くの人は、肥料をたっぷり土に入れれば、良い野菜が出来ると思っているようですね。
実際、どんなに土に栄養が含まれていても、光合成がしっかりしていないと、植物は吸収出来ないのです。
光合成とは？
太陽光を受けた植物が、二酸化炭素と水を使って、栄養を作り出すこと。
その栄養とは、ショ糖やデンプンといった糖類。つまりは炭水化物なんです。
つまり、植物が生きていく上で必要なエネルギーや、食べて旨味や甘みを感じる部分は、光合成で作られているんですね。
その光合成の為に、土の成分をエネルギーとして使うだけなので、どんなに肥料をたくさん入れても、光合成がしっかりしていないと全く意味は無い・・と教わりました。
それどころか、余った肥料成分は、悪さをするとも・・・
人間だって、食べ過ぎ・飲み過ぎは身体に悪いですもんね(^_^;)
では、どうやって光合成を促進させていくのか？
次回は、その説明をします。