ニンニク栽培記2019(10)_事前のさび病対策
去年のニンニク栽培で、結構な数の株がさび病に掛かりました。
見た感じの通り、赤サビのような点々が付着。栽培上致命的では無いですが、広がると生育が悪くなり、球の肥大が阻害されます。
実際、収穫までもう少し肥大させたかったのに、生育が止まってしまいましたからね。
今年はその経験を元に、対策しています。
さび病の原因
さび病の原因は糸状菌と呼ばれるカビです。
排水性が悪い・風通しが悪いなどの要因で、湿度と温度が上がると繁殖します。
家で広がるカビと一緒です。
特に問題なのが排水性。つまり土の中が嫌気性になると、それを好む糸状菌が繁殖するという仕組みです。
それから、ニンニクの株自体が弱く、糸状菌に対抗できるだけの力が無いとも言われました。
さび病の一般的な対策
一般的なさび病対策は以下の通りです。（上ほど一般的）
- 発症している葉、もしくは株の除去と適切な処分（近くに捨てない）
- 薬剤散布による防除や予防
- 密植を改善し、風通しを良くする
- 排水性を向上させる
ただ、師匠からは２の殺菌を安易にやるなと教わっています。
特に土壌消毒は、カビ菌の完全死滅は不可能な上に、有用な微生物も一緒に減らし、他の病気も広がりやすくなって、結果悪化する事が多いと。
でも、結局去年は掛かってしまいましたし、１・３・４の対策をしても抑えきれませんでした。
今年のさび病予防と対策
去年の結果を踏まえて、今年は発生させないように、予防と対策を行っています。
排水性の向上
これは全てに繋がる事なので、特に重点的に。
圃場の深耕、もみがらぼかしのすき込みを植え付け前に。
これをしておくことで、好気性微生物が増殖しやすい環境を整えておきます。
次に、まず強い種子を選ぶ事。
それから植え付け時には、みどりの放線菌を根元に散布し、重点的に有用菌を増殖させていきます。
カビ菌を抑え込む戦力の投入という感じです。
植え付け後も、畝間の中耕を行い、土が固まらぬよう気をつけています。
土中に酸素を送り込む事になり、好気性微生物を優位に立たせようという事ですね。
一つ前の記事のように、これらの対策のおかげか、去年より株の力強さは増していると感じています。
さぁ、結果どうなるか。そろそろ越冬が終わって成果が試される時です。
ドキドキしていますが、これもまた農業の醍醐味、工夫と努力のしがいがある点だと思っています(^^)