あめつちニンニク栽培記

5月末に収穫したニンニク、今回初めての栽培でした 今後も継続して栽培していくつもりですが、だからこそ今年の反省点・翌年に向けての改善点を、今のうちにはっきりして ...

自作した小型ニンニク乾燥機を使って、収穫直後から乾燥を進めていきます。 乾燥不足はカビなどに繋がり、逆に乾燥させすぎも品質低下に繋がりますので、乾燥が適切に進ん ...

前回、DIYで作ったニンニク乾燥機。 簡単に作れて、簡単に使える自信作です(^^) 前回は作り方の解説でしたが、今回は構造と使い方をもう少し詳しく解説です。 小 ...

収穫した生ニンニクは、ある程度乾燥させないと、カビが生えたり腐りやすくなってしまいます。 収穫したあとの乾燥方法はおもに・・ 風通しの良い軒下などに吊るして干す ...

１０月末に植え付けしたニンニク。 5月末で、ようやく収穫です(^^) 約７ヶ月の栽培期間が必要ですから、結構長い方だと思います。 この収穫の瞬間こそが、栽培の楽 ...

栽培しているニンニク、福地ホワイト六片。 本場青森での収穫時期は6月末頃ですが、我が静岡では気候的にだいたい一ヶ月は早いと思われます。 という事はそろそろです( ...

ニンニクがかかりやすい病気のひとつ、さび病。 その名の通り、サビのような斑点が葉の表面に発生します。 こんな感じの株が数株発生。 大至急、対応しましょう。 さび ...

春になってから、微生物の活性化と酸素供給の為にぼかしの追肥をしました。 　参考記事：あめつちニンニク栽培記17-春の追肥 暖かくなってくるこの時期から約二ヶ月が ...

ニンニクの植え付け前にもチェックした、土壌のpH（ペーハー） 　参考記事｜あめつちニンニク栽培記3-土壌のpH調整 ひと冬越して、変化が出るのか気になったので、 ...

前回、中耕して土の排水性向上と雑草のすき込みを行いました。 　参考記事｜あめつちニンニク栽培記16-春の中耕 続いては、追肥を行います。 一般的には、ニンニクは ...