あめつちニンニク栽培記

植え付け前の土壌管理、最終回です。 前回までに、緑肥の刈り込みと粉砕まで終わりました。 土壌のpH確認 定期的に確認している、土壌のpH。 ただ、今回はかなり深 ...

前回に引き続き、畑の土壌管理を進めていきます。 前回：土壌管理－１ 緑肥の刈り込み・鋤き込み 種まきから3週間ほど経ち、十分背丈が大きくなりました。 もの凄い密 ...

夏の間に深耕を進めていた畑。 次のニンニクの植え付けが近づいてきたので、土壌の管理を順次進めていきます。 緑肥の栽培 深耕（深く耕す）した後は、緑肥を育てます。 ...

ニンニク収穫後、次の植え付けまでの間に畑の土壌改良を進めています。 目指すところは以前にも記事にした通り。 1年通して、栽培管理・収穫・乾燥・販売を初めてやって ...

収穫したニンニクの乾燥機を、なるべく低コストで自作して運用していました。 その後、ニンニクの重量を測定して、乾燥状況の確認も進めていましたが、なかなか目標とする ...

ニンニクの収穫も終わって、すっかり寂しくなった畑。 放っておけば、すぐ雑草だらけになりますし、次の栽培に向けて土壌の改良を進めておきたいです。 土壌改良をどう進 ...

5月末に収穫したニンニク、今回初めての栽培でした 今後も継続して栽培していくつもりですが、だからこそ今年の反省点・翌年に向けての改善点を、今のうちにはっきりして ...

自作した小型ニンニク乾燥機を使って、収穫直後から乾燥を進めていきます。 乾燥不足はカビなどに繋がり、逆に乾燥させすぎも品質低下に繋がりますので、乾燥が適切に進ん ...

前回、DIYで作ったニンニク乾燥機。 簡単に作れて、簡単に使える自信作です(^^) 前回は作り方の解説でしたが、今回は構造と使い方をもう少し詳しく解説です。 小 ...

収穫した生ニンニクは、ある程度乾燥させないと、カビが生えたり腐りやすくなってしまいます。 収穫したあとの乾燥方法はおもに・・ 風通しの良い軒下などに吊るして干す ...