あめつちニンニク栽培記

暖地系ニンニク３品種は植え付け完了。 続いては、その一ヶ月後に寒地系ニンニクの植え付けがあります。 目安としては、静岡では１０月末前後。 これも、気温・地温の目 ...

ニンニク種子の植え付け準備も完了、暖地系の植え付け目安となる彼岸花も咲いた、さぁいよいよ植え付けしていきます。 まずは暖地系ニンニク「平戸ニンニク」「嘉定」「博 ...

今年のニンニクは、暖地系・寒地系両方を栽培しますが、暖地系の植え付け適正期は9月中旬から下旬・・と言われています。 この植え付け時期の目安について、今回は考えて ...

品種を選定したら、植え付け用の種子を購入します。 まずは、玉から鱗片をひとつずつ切り離し、重さを計ります。 大きい鱗片からは大きな玉が。 逆に小さい鱗片からは小 ...

昨年に引き続き、今年もニンニク栽培を開始します。 カテゴリー：あめつちにんにく栽培記2018年 去年は、主に青森で栽培されている、寒地系品種の代表「ホワイト６片 ...

植え付け前の土壌管理、最終回です。 前回までに、緑肥の刈り込みと粉砕まで終わりました。 土壌のpH確認 定期的に確認している、土壌のpH。 ただ、今回はかなり深 ...

前回に引き続き、畑の土壌管理を進めていきます。 前回：土壌管理－１ 緑肥の刈り込み・鋤き込み 種まきから3週間ほど経ち、十分背丈が大きくなりました。 もの凄い密 ...

夏の間に深耕を進めていた畑。 次のニンニクの植え付けが近づいてきたので、土壌の管理を順次進めていきます。 緑肥の栽培 深耕（深く耕す）した後は、緑肥を育てます。 ...

ニンニク収穫後、次の植え付けまでの間に畑の土壌改良を進めています。 目指すところは以前にも記事にした通り。 1年通して、栽培管理・収穫・乾燥・販売を初めてやって ...

収穫したニンニクの乾燥機を、なるべく低コストで自作して運用していました。 その後、ニンニクの重量を測定して、乾燥状況の確認も進めていましたが、なかなか目標とする ...