前回に引き続き、畑の土壌管理を進めていきます。 前回：土壌管理－１ 緑肥の刈り込み・鋤き込み 種まきから3週間ほど経ち、十分背丈が大きくなりました。 もの凄い密 ...

夏の間に深耕を進めていた畑。 次のニンニクの植え付けが近づいてきたので、土壌の管理を順次進めていきます。 緑肥の栽培 深耕（深く耕す）した後は、緑肥を育てます。 ...

９月は、秋冬作の作付け期です。 一般的には、春夏作に比べて障害の出にくいと言われている秋冬作。 春夏作は、生育が進むにつれて暑くなるため、成長はしやすいものの、 ...

前回・前々回に引き続き、暖地系ニンニクの品種紹介です。 今回は、海外産のニンニクの品種を主にピックアップしてみます。 中国産のニンニクの品種 元々、日本のニンニ ...

暖地系ニンニクの品種紹介、2回目です。 今回も国内で栽培される品種、その中でも特に在来種を主に紹介します。 国産在来種の暖地系ニンニク 遠州極早生 静岡の遠州地 ...

前回は寒地系ニンニクの紹介でした。 今回は暖地系・暖かい地方で栽培されるニンニクの品種紹介です。 暖地系ニンニク 暖地系ニンニクとは、「低温要求量」が低い品種の ...

前回、ニンニクの産地と品種について解説しました。 今回は、寒い地方で栽培される「寒地系ニンニク」の品種について解説します。 寒地系ニンニク 寒地系ニンニクとは、 ...

去年、初めてニンニク栽培をしました。 品種は福地ホワイト六片。 一大産地青森の品種で、国産ニンニクのほとんどが青森産ですね。 さて、ニンニク植え付け準備もそろそ ...

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。 当ブログは夏期休業中です。 次回更新は8/19を予定しています。

ニンニク収穫後、次の植え付けまでの間に畑の土壌改良を進めています。 目指すところは以前にも記事にした通り。 1年通して、栽培管理・収穫・乾燥・販売を初めてやって ...