微生物と光合成で育てるこだわり野菜

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手間いらず!鶏むね肉の塩麹漬け

発酵メシ<鶏むね肉の塩麹漬け> 超簡単・手間いらずで作れる鶏むね肉ハムの作り方! 作り方 1. 生の鶏胸肉1枚 …

中耕の素晴らしい効力!

今日のテーマは「中耕」 あまり一般的では無いのに、劇的な効果をもたらす作業です。 中耕とは 読んで字のごとく、 …

餅つきでよもぎ餅作り!

ヤサイ飯<よもぎ餅> 年に3回行う、恒例のお餅つき。(長男・次男誕生日と、年末) 薪を燃やして、もち米を蒸かす …

ベビーマグちゃんを自作してみよう!

洗剤要らずで洗濯の出来る、ベビーマグちゃん 中身は高純度マグネシウムの粒で、水と反応して水素を作り、弱アルカリ …

自家製柏餅♪

我が家の庭には、お隣から越境してきてる柏の木が。 毎年、葉っぱだけ数枚頂いてます(承諾済み) 作るのは、もちろ …

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