本来なら、5月末ぐらいがだいたい収穫期の暖地系ニンニク。 ただ、2021年は記録的な早さでの梅雨入り予報。 ということで、収穫時期については、ものすごーーーく悩 ...

パイプ小屋（ビニールハウス）の拡張作戦、３回目です。 前回、柱となる単管に重りを取り付けました。 それではこの柱を建てていきたいと思います。 柱と屋根を仮置きし ...

パイプ小屋の拡張計画、ざっくりとした設計をしたら、使う資材の洗い出しをします。 完璧に設計しても、どうせやっているうちに色々変更したくなりますから、ある程度ざっ ...

ちょうど一年前に作った、農作業用のパイプ小屋（ビニールハウス） 通常、ビニールハウスといえばかまぼこ型なのですが、垂直の柱を建てた小屋タイプでした。 垂直にして ...

半分サラリーマン・半分農家。いわゆる半農スタイルで農業をやっています。 以前にも記事にしましたが、半農だと行政から農地を借りる事は出来ないんですよ。 なので、私 ...

築９年が経過した我が家。 色々なところの修繕が必要になる時期に入ってきましたね。 で、今回壊れたのがエコキュートのリモコン。 パナソニックのエコキュートを使って ...

今回も、収穫したニンニクの芽で料理します。 油で炒めると美味しいニンニクの芽ですので、ペペロンチーノなんかにも良さそうかな？・・と作ってみました。 材料 だいた ...

収穫したニンニクの芽がたっぷり。 どうせなら春らしい料理にしてみようと、タケノコも使ってレシピを考えてみました。 材料 だいたい２人前ぐらいの量です。 ニンニク ...

何度か書きましたが、今期から栽培を始めたニンニク畑のうち一つは、日当たり不良です。 日照時間の差による生育の影響ーニンニク栽培記2020-21(8)日照時間の差 ...

暖地系ニンニクは、この時期に茎が伸びてきます。（寒地系はほとんど伸びない） 放っておくと花が咲くのですが、球根に溜めた栄養を使って次の種子を作るので、収穫する場 ...