あめつち菜人

ニンニクを収穫した後にやりたいことの一つとして、「黒ニンニクを作る」というのがあります。 黒ニンニクとは、生のニンニクを高温・高湿で熟成させて作る食品です。 健 ...

ニンニクの除けつ（間引き）をしましたので、せっかくですからそれを使って料理したいと思います この若いニンニク、成熟してからのとは違った美味しさがあって、捨てるの ...

これまで、畑の土壌についてはその大事さを何度も書いてきました。 では、なぜ大事なのか？ その答えの一つが、植物が「根を張る」からなんですね。 植物の命とも言える ...

ニンニクがかかりやすい病気のひとつ、さび病。 その名の通り、サビのような斑点が葉の表面に発生します。 こんな感じの株が数株発生。 大至急、対応しましょう。 さび ...

春になってから、微生物の活性化と酸素供給の為にぼかしの追肥をしました。 　参考記事：あめつちニンニク栽培記17-春の追肥 暖かくなってくるこの時期から約二ヶ月が ...

このブログの第一回目投稿が、2018年の4月3日でした。それから1年経ちました。 投稿記事数：129記事コメント数：1167件 いつも見てくれる方、コメント頂く ...

ニンニクの植え付け前にもチェックした、土壌のpH（ペーハー） 　参考記事｜あめつちニンニク栽培記3-土壌のpH調整 ひと冬越して、変化が出るのか気になったので、 ...

スマホの修理シリーズです。 今回の患者は、ZenFone 5Q。 液晶がバリバリになったので、交換をやってもらえないかと友人より依頼がありました。 落としたんで ...

前回、中耕して土の排水性向上と雑草のすき込みを行いました。 　参考記事｜あめつちニンニク栽培記16-春の中耕 続いては、追肥を行います。 一般的には、ニンニクは ...

仕事の都合もあり、しばらく手入れ出来なかったニンニク畑。 冬期は冬眠してますので、手を入れる必要はほとんど無いのですが、さすがに少し雑草が増えてました。 春、冬 ...