乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

一ヶ月ほど前に仕込んだ、乳酸菌もみがらぼかし。 この一ヶ月間も管理し続けていました。 最初の一週間は温度の管理が大事 仕込んでから、本格的な発酵が始まるまでだい ...