乳酸菌もみがらぼかしの作り方, 玄米アミノ酸農法

前回で、米糠を投入して温度を再度上げたもみがらぼかし。 それから一週間、また温度が下がりましたが、仕込んでから約一ヶ月経ちましたので、だいたい完成の時期ですね。 ...