立派な梅を友人に頂きました。 定番は梅酒ですが、ちょっと変わった一品にしてみましょう。 梅を、みりんに漬け込むだけの、「梅のみりん漬け」 みりん風調味料ではなく、昔ながらの製法で作られた、本格的な「三州三河みりん」 糖分 … 続きを読む 本格味醂で作る・梅のみりん漬け