自作した小型ニンニク乾燥機を使って、収穫直後から乾燥を進めていきます。 乾燥不足はカビなどに繋がり、逆に乾燥させすぎも品質低下に繋がりますので、乾燥が適切に進んでいるかの確認が大事です。 そこで、コンテナにニンニクを入れ … 続きを読む あめつちニンニク栽培記23-乾燥中