お米の収穫が終わると出る物・・ 籾殻と、稲わらです。 集めやすいこの時期に、一年分の籾殻を確保しておきます。 さらに、気温的にも暑すぎず・寒すぎない秋は、ぼかしの仕込みにも最適。 という事で、2018年版仕込み編です(^ … 続きを読む 乳酸菌もみがらぼかしを上手に作る2018秋-仕込み編