さて、昨日の梅のみりん漬けに続いて、もう一品いきましょう。 今日は、日本酒で作る・本格梅酒。 元々、一般的な梅酒の、アルコール感と甘さが、そんなに好みでは無いです。 アルコール度数だけ高く、なんの風味もないホワイトリカー … 続きを読む 日本酒で作る・本格梅酒